Foie gras Bruxelles (Belgique) – Où en acheter ?

Pierre-Antoine Rousseau | April 17th, 2011 - 13 h 55 min

Si vous aussi vous vivez dans la capitale européenne et que vous êtes un amateur de foie gras, vous avez sûrement dû être confronté au fait qu’il est particulièrement difficile de trouver sur Internet une liste d’épiceries fines vendant ce met de luxe. Passionné de référencement et aussi grand amateur de foie gras mi-cuit d’oies et de canards, je me suis intéressé à la question.

D’où cet article qui vise à la foie à dresser progressivement une liste de détaillants de foie gras cru, mi-cuit ou cuit ainsi que d’autres préparations annexes (pâté, parfait, mousse, etc.) et se positionner sur l’expression clef “foie gras bruxelles”. Si je réussis, c’est que comme je le présuppose, principaux détaillants de cet produit succulent devrait investir de manière plus sérieuse les opportunités offertes par Internet.

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Le restaurant La Bécasse

Pierre-Antoine Rousseau | September 1st, 2009 - 17 h 17 min

La Bécasse est un restaurant-bar situé au coeur du Cimetière d’Ixelles à Bruxelles. Dôté d’un cadre typique et d’une ambiance chaleureuse, ce troquet rustique aux nombreux habitués dispose d’une carte impressionnante de bières belges.

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